A Pegada Hídrica é um indicador ambiental que permite medir o volume de água doce (litros ou metros cúbicos) utilizado ao longo de toda a cadeia de produção de um bem de consumo ou serviço.
Uma avaliação da pegada hídrica deve incluir quatro fases de avaliação do ciclo de vida:
1. Definição do objetivo e âmbito;
2. Análise do inventário da pegada hídrica;
3. Avaliação de impactes;
4. Interpretação de resultados.
Considerando a constante pressão nos recursos hídricos, bem como a consciencialização de que este recurso é finito, torna urgente a adoção de medidas que permitam a redução da pegada hídrica. A adoção de medidas passará numa primeira fase pela avaliação do impacte do bem de consumo ou serviço, permitindo aferir as etapas com maior impacte e priorizar medidas de minimização do(s) mesmo(s).
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